LUCES EN NAVIDAD

 

Hace unos días dediqué la tarde a pasear por el centro de Madrid para fotografiar las luces navideñas y poner en práctica las últimas clases del Centro Cultural García Lorca. Este es el resultado. 

¡FELIZ AÑO NUEVO!

EFECTO MATILDA

 

Estoy haciendo un Club de Lectura sobre mujeres investigadores, en la Biblioteca Pública Antonio Mingote. Y entre los recursos facilitados por la coordinadora me encuentro con este vídeo sobre el llamado efecto Matilda, que no tiene nada que ver con mi admirada Matilda, de Roald Dahl, sino con Matilda Joslyn Gage (1826-1898) que fue la primera mujer que denunció cómo las mujeres eran ignoradas en los libros de texto. 

ELECTRICIDAD EN PRIMARIA (EXPERIMENTOS CONTRA EL CORONAVIRUS)

Siguiendo con la serie de Experimentos contra el coronavirus que pretende que nuestros alumnos y alumnas de Primaria y primer ciclo de Secundaria trabajen de manera práctica algunos aspectos del currículo escolar, proponemos ahora el tema de la electricidad.

Así estudiamos la electricidad estática; el concepto de generador (pila), receptor (bombilla) y conductor (cable), y elaboramos circuitos sencillos, primero un circuito sin cables, luego con un interruptor y después con dos bombillas. Finalmente tratamos de construir un electroimán.

En este enlace en pdf podéis ver como se ha trabajado el tema en años anteriores y cómo construimos un circuito en serie y otro en paralelo.

CRISTALIZACIÓN DE LA SAL (EXPERIMENTOS CONTRA EL CORONAVIRUS)

Hoy os presentamos un experimento con el que hay que tener mucha paciencia. Tiene que ver con las mezclas que hacíamos unos días atrás y consiste en unir sal con agua. Como veréis obtenemos una mezcla homogénea (es aquella en la que no diferenciamos los componentes, pero sabemos que hay sal por el sabor del agua).

Ahora queremos separar ambos componentes de la mezcla. Para ello aplicamos calor, pero no directamente sino únicamente con el calor ambiental. 

Así conseguimos que el agua se evapore (recordad lo estudiado sobre los cambios de estado) y en el recipiente se queda la sal. Para obtener los cristales perfectos tenemos que saturar la mezcla (es decir, echar mucha sal) y luego debemos esperar mucho tiempo (quizá una semana o más y sin mover el recipiente)

Nosotros lo hicimos así, en el cole.

EL HUEVO Y LA SAL (EXPERIMENTOS CONTRA EL CORONAVIRUS)

El experimento de hoy es fácil de realizar y nos lleva a plantearnos muchas cosas relacionadas con la flotación y con la densidad de los líquidos. En este enlace podéis ver cómo lo hicimos en el colegio.

Podemos jugar con las unidades de medida y sus equivalencias (kilogramo partido por metro cúbico o gramo partido por centímetro cúbico)

También podemos repasar Geografía y localizar en el mapa dónde se encuentran los mares con mayor densidad del planeta, por ejemplo.

Como siempre, os recomiendo que plasméis la experiencia en el Cuaderno de campo para tener archivadas todas nuestras prácticas.

LA TRUCHA (EXPERIMENTOS CONTRA EL CORONAVIRUS)

Para continuar con los experimentos que podemos hacer en casa durante estos días de encierro os proponemos estudiar animales. Nosotros siempre hemos tenido en clase animales, normalmente insectos palo, hámster y un acuario con peces, pero también otros muchos (ranas, lagartijas, periquitos, gusanos de seda, etc.) 

En el cuaderno de campo vamos anotando cosas que observamos de su comportamiento:

1. ¿Cómo es?

2. Clase de animal

3. ¿Qué come?

4. Curiosidades.

Ahora os proponemos estudiarlos por dentro, aprovechando que alguien de casa pueda ir al mercado. Podemos adquirir una trucha o una sardina. Y se trata de abrirlo y estudiar distintas partes de su cuerpo.

Por observación directa podemos apreciar que los peces tienen aletas en lugar de patas porque viven en el agua. También podemos descubrir las escamas como un sistema que protege su cuerpo en lugar del pelo de los mamíferos. Igualmente veremos los ojos, la boca, las branquias y el ano.

Al abrirlo (es necesaria la ayuda de una persona mayor) podemos descubrir la espina y llegar a la conclusión de que se trata de una animal vertebrado al tener un esqueleto interno. 

Según la edad de los niños y niñas podemos profundizar en el aparato digestivo y descubrir el estómago y otras vísceras. También podemos localizar las branquias y la vejiga natatoria.

Nosotros lo planteamos en clase y Alba y Estefanía lo hicieron en casa con sus familias. Micaela lo refleja en su cuaderno de campo. En este enlace podéis leer la experiencia.

EXPERIMENTOS CON LOS SENTIDOS (EXPERIMENTOS CONTRA EL CORONAVIRUS)

Hoy os presentamos una exposición sobre los sentidos y diferentes experimentos que podemos hacer desde casa en estos días de encierro.

1. Descubrimos sabores con los ojos tapados. Sentados en la cocina, un hermano le ofrece al otro diferentes sabores (azúcar, sal, naranja, manzana, etc.) y el primero tiene que descubrir de qué producto se trata.

2. Descubrimos olores con los ojos tapados. Hacemos lo mismo  para trabajar el olfato. Le mostramos café, té, vinagre, agua de cocer verdura, etc.

3. Descubrimos objetos a través del tacto. Colocamos en diferentes platos alubias, lentejas, corchos, azúcar, etc. y el niño o niña con los ojos cerrados debe saber identificarlos.

4. Descubrimos sonidos con los ojos tapados. Hacemos sonar un cascabel, unas castañuelas, unas maracas... O bien los instrumentos de una orquesta en la TV. O bien sonidos familiares como el agua de un grifo abierto, la cisterna, un papel que se arruga, etc.

5. Descubrimos objetos con la vista. Miramos por la ventana con papá y mamá y jugamos al veo-veo, o bien creamos una historia a partir de los objetos que vemos (puede ser un buen momento para explicar qué es el coronavirus y sus consecuencias, de paso, podemos explicar cómo varios sentidos están localizados en la cara, la vista, el olfato y el gusto y son esas mucosas las que ahora debemos evitar tocar con las manos)

6. Descubrimos adivinanzas y refranes relacionadas con los sentidos. Llamamos a los abuelos y les preguntamos por algún refrán que se refiera a la vista, al oído, al gusto, al olfato o al tacto y elaboramos una lista en el cuaderno.

Estos experimentos los hicimos en el laboratorio del colegio con participación de todo el alumnado y el profesorado, desde Infantil (3 años) hasta 6º de Primaria (11 años) en el curso 2009-2010 y fue un éxito, todos disfrutamos mucho.

EXPOHUESOS (EXPERIMENTOS CONTRA EL CORONAVIRUS)

Después de una semana sin poder salir de casa, hoy hemos tenido la primera clase por TV, dedicada a Mates. Yo os voy a mostrar una exposición que hicimos en el cole sobre el tema de los huesos, estudiados desde diferentes materias.

Estos son los apartados de la exposición

1. ¿Qué es un hueso?
2. Animales con hueso 
3. Animales sin hueso
4. Esqueleto humano
5. Tipos de huesos
6. Juegos y refranes

Podéis desempolvar vuestra colección de conchas para daros cuenta de que no son huesos, o buscar los huesos y las espinas al comer pollo y pescado, o bien llamar a los abuelos para que os digan refranes donde aparezca la palabra hueso y hacer una lista (comparad vuestra lista con la que hicimos en el cole)

JUGAMOS CON LA MATERIA (EXPERIMENTOS CONTRA EL CORONAVIRUS)

Hoy hacemos algunos experimentos más, a modo de resumen de la semana. Lo hemos titulado "Experimentos con la materia".

Con ellos podemos ver:

1. Masa y volumen.
2. Mezcla de sustancias.
3. Mezclas y cambios de estado (la cafetera)
4. Separación de mezclas.
5. Cambios físicos y químicos.

En este enlace podéis leer las fichas elaboradas para cada experimento con los siguientes apartados (los dibujos son del Cuaderno de campo de los niños y niñas):

a. Los materiales necesarios.
b. El desarrollo del experimento.
c. Las conclusiones.

Estos experimentos se realizaron en el laboratorio con alumnos de 6º de Primaria (11 y 12 años), en febrero de 2013, en un colegio público de Carabanchel, Madrid.

JUGAMOS CON EL AGUA (EXPERIMENTOS CONTRA EL CORONAVIRUS)

El agua da mucho juego. Hoy presentamos: "Experimentos con el agua". Al realizarlos podemos observar los siguientes fenómenos (os recomendamos hacerlos de uno en uno):

1. Averiguamos que el agua no tiene sabor, ni color, ni olor.

2. Vemos que en el agua los cuerpos flotan o se hunden (según su densidad, y para ello descubrimos qué es la masa y qué es el volumen)

3. Descubrimos los cambios de estado, el líquido, el sólido y el gaseoso (y los pasos de uno a otro, la solidificación, la evaporación y la sublimación)

4. Utilizamos el agua como disolvente, con sal, con arena y con aceite.

5. Reproducimos el ciclo del agua.

6. Finalmente, hacemos otros experimentos, el submarino, el volcán y el tornado.

Esta experiencia la hicimos en el colegio en marzo de 2007 y estuvo preparada en el laboratorio durante un mes, por allí pasaron todos los niños y niñas del colegio, desde Infantil hasta 6º de Primaria. Todos quedamos muy contentos.

Desde entonces ha llovido mucho, los alumnos que aquí aparecen ya son adultos (hay incluso algún maestro) y aún recuerdo la anécdota que me ocurrió cuando llevé las fotos a revelar y el fotógrafo al ver a Einstein me comentó "está graciosa la abuela"

HACEMOS MEZCLAS Y LAS SEPARAMOS (EXPERIMENTOS CONTRA EL CORONAVIRUS)

El experimento de hoy consiste en hacer varias mezclas y luego tratar de separarlas. De esta manera nos daremos cuenta de que en la Naturaleza la materia no se suele presentar en estado puro y que la humanidad ha tenido que intentar separar sus componentes para poder utilizarlos. (En este enlace podéis ver cómo hicimos el experimento en el laboratorio del colegio)

Haremos lo siguiente (son materiales que solemos tener en casa):

1. Mezclamos lentejas con arroz y sal.

2. Mezclamos lentejas con clips.

3. Mezclamos agua con tierra fértil.

Luego intentaremos separar los componentes de cada mezcla. En el primer caso usando un colador, en el segundo usando un imán y, en el tercero, por medio de un filtro-papel de cocina (así conoceremos lo que es la filtración y el magnetismo).

Es muy importante que planteemos el experimento a partir de preguntas y que sean los niños y niñas quieren respondan a las cuestiones por sí mismos, es decir, ¿qué pasará si juntamos lentejas con arroz? ¿y si le añadimos sal?... Y ahora, ¿cómo podríamos separar estas tres sustancias? ...

Así conoceremos que hay mezclas homogéneas (cuando no vemos los componentes) y heterogéneas. Conoceremos las disoluciones (azúcar con agua, sal con agua, etc.) y las aleaciones (el bronce, por ejemplo, que es cobre con estaño)

Como ejemplo de mezclas heterogéneas están las rocas (el granito, que está compuesto por cuarzo, feldespato y mica) y también la mezcla de lentejas con arroz, que hemos hecho hoy.

Para terminar, os recuerdo la importancia de hacer dibujos y anotaciones en un cuaderno al que llamaremos Cuaderno de campo, como este que os presentamos:

VINAGRE MÁS BICARBONATO (EXPERIMENTOS CONTRA EL CORONAVIRUS)

Seguimos con la cuarentena y hoy os proponemos hacer un experimento fácil con materiales habituales de una casa y siempre con ayuda de los mayores. Se trata de mezclar dos sustancias determinadas y observar qué ocurre, luego buscaremos el fundamento teórico de la experiencia...

La mezcla de vinagre y bicarbonato es muy espectacular porque enseguida sube una espuma que se derrama sobre la mesa y se produce un olor muy fuerte en toda la sala. Necesitamos un vaso, una cucharilla, vinagre y bicarbonato. Y será necesario repetirlo varias veces porque todo ocurre muy rápido. Será curioso ver las cara de asombro de niños y niñas...

Luego podemos probar con la punta de la lengua el vinagre y el bicarbonato y, después la sustancia resultante. También podemos prestar atención al fuerte olor y hacer comentarios de todo ello (de esta manera estamos trabajando también los sentidos, el tacto, la vista y, ahora, el gusto y el olfato, incluso el oído si reparamos en el sonido de las burbujas al subir)

Con la mezcla se produce un gas especial (que es lo huele tan fuerte). Para comprobar la existencia de este gas, se puede repetir el experimento colocando un globo sobre el recipiente y observando cómo se hincha (para ello es más conveniente utilizar una botella pequeña de agua, para que el globo* se ajuste a la boca de la botella) 

Si mezclamos alubias con arroz continuamos viendo los dos componentes. Si mezclamos azúcar con leche vemos que uno de los componentes desaparece de la vista, pero sabemos que sigue ahí por el sabor. La mezcla que hemos hecho hoy es un poco especial porque el producto resultante no tiene nada que ver con las sustancias mezcladas, es una sustancia nueva, no es vinagre ni es bicarbonato.

Buscando en los libros podemos averiguar que se trata de un cambio químico (una reacción química). Y que hemos mezclado un ácido (vinagre) con una base (bicarbonato) y que la sustancia resultante es agua salada y un gas que se llama dióxido de carbono. Hay una fórmula que explica esta reacción química: 

ÁCIDO + BASE = SAL + AGUA

Para terminar, en el cole hacemos un debate sobre lo ocurrido en el experimento y alguno planteaba qué ocurriría si hacemos la mezcla al revés, es decir, colocando primero el bicarbonato y echando luego el vinagre... Lo hacemos y observamos que ocurre lo mismo pero que la espuma sube más despacio y es menos espectacular.

Os mostramos a continuación cómo queda plasmado el experimento en el Cuaderno de campo, porque es muy importante para un "científico" que todos los ensayos queden registrados a través de notas y dibujos. (En este enlace podéis ver cómo lo hicimos en el cole)

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 * Actualmente se llevan a cabo campañas para la disminución de plásticos en el planeta Tierra, es por ello que serán los padres y madres quienes decidan el uso del globo en este experimento.

PLANTAMOS SEMILLAS (EXPERIMENTOS CONTRA EL CORONAVIRUS)

Ahora que estamos "encerrados" en casa durante quince días os propongo realizar un experimento que dura aproximadamente ese tiempo y que se puede hacer en casa con ayuda de los mayores.

El experimento sirve para comprobar que las plantas se reproducen por semillas (aunque también por otros procedimientos como estolones y tubérculos). Necesitamos hacer un seguimiento a lo largo de esos 15 días para observar cómo se va desarrollando y debemos anotar en un cuaderno o por medio de fotos cómo van cambiando las cosas.

En este enlace podéis ver cómo se ha desarrollado el experimento en clase (con alumnos de 5º curso, 10 años, en un colegio público de Carabanchel, en Madrid)

Aquí podéis leer una explicación de cómo se llevó a cabo el experimento y cómo íbamos haciendo anotaciones en el cuaderno de campo.

Finalmente, os invito a ver en esta presentación cómo se hace el mismo experimento con alumnos de 6º curso, 11 años, de manera más "científica"

LUNA LLENA

Estos días en que andamos celebrando el aniversario de la llegada del ser humano a la luna, ha coincidido con la luna en pleno apogeo.

Un grupo de jóvenes lunáticos, estudiantes de Físicas, han decidido viajar a un pueblo de Segovia, con poca contaminación lumínica, para hacer fotos como ésta.

Ellos son Víctor, Luis, Darla, Marina F. Marina P. y Marta.

Enhorabuena y gracias por esas fotos.

CENTENARIO DEL INSTITUTO-ESCUELA (1918-1939)

En este momento en que se revisa la ley de educación, sería oportuno tener en cuenta algunos principios básicos para elaborar el nuevo currículo escolar:

"... reducir el número de alumnos por clase, combinar los aprendizajes en el aula con las prácticas en los laboratorios, reforzar la enseñanza de los idiomas, atender a la formación estética y musical, implantar la evaluación continua, fomentar el uso de la biblioteca y prestar una mayor atención a la práctica del deporte.  También contemplar un amplio repertorio de actividades como las visitas a museos y fábricas, las excursiones por España y los intercambios con alumnos de otros países europeos"

Todas estas medidas que parecen tan innovadoras y que aún son metas por alcanzar en nuestro sistema educativo, en realidad ya se habían puesto en práctica hace ahora 100 años por el Instituto-Escuela de Madrid.

Ahora que se celebra el centenario de esta institución, quizá fuese oportuno revisar esos principios y tratar de llevarlos a cabo en nuestras escuelas.

Hasta el 9 de enero podemos ver la exposición en el Museo Nacional de Ciencias Naturales (CSIC). Sobre el mismo tema es recomendable este artículo de Jesús Ruíz Mantilla publicado en EP.

CRISTALIZACIÓN DE LA SAL

Hace unos meses hacíamos en el laboratorio experimentos de mezclas y separaciones, como reflejamos en este artículo de marzo. 

También realizamos algunos experimentos con el agua y los efectos del calor. De manera concreta estudiamos cómo se puede separar una mezcla de sal con agua a través del calor (el agua se va evaporando y en el fondo queda la sal, es el proceso que se utiliza en muchas salinas españolas).

Sin embargo, yo tenía en mente la formación de los cubos de sal que había conseguido en mi época de estudiante y no entendía por qué ahora no lo conseguíamos en el laboratorio... 

Pasó el tiempo e hicimos el experimento de la flotabilidad del huevo y la densidad saturando agua en un vaso de precipitados.


Luego dejamos los materiales en las vitrinas para poder repetir las prácticas con otras clases. Pasaron los días y empezó a hacer calor... Y ¡EUREKA! El otro día, al abrir las vitrinas para recoger material nos encontramos con esos preciosos cubos de sal que tanto buscábamos. 

¿Qué había ocurrido? Que era preciso utilizar un vaso con más agua y saturarlo de sal. Luego era necesario dejarlo varios días en la máxima quietud y al final se producía la cristalización...

¡A veces el azar también juega de nuestra parte!

ELECTRICIDAD EN PRIMARIA

Para estudiar la electricidad y trabajar en el laboratorio tenemos que optar por reducir la parte de óptica ya que las prácticas suponen una mayor dedicación al tener que preparar el material específico y dedicar tiempo a que cada equipo de alumnos haga los experimentos. (Ya hemos tratado este tema hace unos años: Circuitos eléctricos)

Empezamos haciendo magia con un bolígrafo "Bic" y unos trocitos de papel higiénico. Alumnos y alumnas quedan asombrados al observar que si frotamos el "boli" con un jersey luego es capaz de atraer los trocitos de papel. (Lo vemos en el Cuaderno de Campo de Boqi).

Hablamos de la electricidad estática y de situaciones donde la encontramos, por ejemplo al quitarnos un jersey, al saludar a algún compañero, al bajarnos y cerrar la puerta del coche, etc.

Después vemos lo que es una pila y una bombilla y hablamos del polo positivo y del polo negativo. Nos fijamos en que la bombilla tiene dos polos y los localizamos. También intentamos que la bombilla se encienda al tocar los polos de la pila. Así llegamos a los conceptos de generador y receptor y a la idea del cambio de energía, de la energía química a la eléctrica y de ésta a la calorífica y a la lumínica.

El siguiente paso es hablar de los conductores y del uso de los metales (especialmente del cobre) para llevar la electricidad desde el generador a los receptores. Practicamos cómo se pela un cable y por equipos conseguimos prepararlos para hacer un circuito.

El primer circuito lo hacemos de forma manual, conectando los cables con las manos desde la pila a la bombilla (es necesario que los niños y niñas vean el concepto de circuito como algo cerrado, como algo que sale del generador y que vuelve al generador, si hay un corte, si un cable se suelta, la bombilla ya no se enciende).

En este Cuaderno de Campo podemos ver cómo lo cuenta Micaela:

El segundo circuito ya lo hacemos sin manos, es decir, lo montamos y dejamos que la bombilla permanezca encendida sin tocarlo. Utilizamos unos clips para conectar los extremos de los cables a los polos de la pila. También utilizamos un portalámparas (previamente experimentamos como conectar los cables) para que la bombilla se sostenga. Finalmente,  añadimos un interruptor para observar cómo se puede interrumpir la corriente y cómo se apaga la lámpara.

También aprendemos a representar los circuitos de forma simple utilizando unos esquemas convencionales que dibujamos en la pizarra. Este es el circuito y la explicación de Desirée.

El siguiente paso es montar un circuito con dos bombillas. Les planteo el problema y entre todos pensamos el material necesario. Yo se lo proporciono y, a continuación, cada equipo trata de montar el circuito de manera que se consiga encender las dos bombillas a la vez. Poco a poco cada equipo lo va logrando y es un momento de satisfacción para todos (los últimos van a necesitar un poco de ayuda, de sus propios compañeros y del profesor). Lo vemos en el Cuaderno de Campo de Alba:

Planteamos un nuevo problema y es construir un circuito con dos bombillas pero que el interruptor sólo actúe sobre una, es decir, que una bombilla permanezca encendida todo el rato y que la otra se encienda y se apague por el interruptor. Les pido que lo resuelvan teóricamente y después de mucho pensar algunos lo resuelven (con ayuda de algunos padres y madres).

Los padres también nos ayudan en el experimento del electroimán. El libro explica cómo hacerlo y nos pusimos manos a la obra. Sin embargo, no conseguíamos que el tornillo atrajese a los clips. Un padre nos explicó que el tornillo tenía que ser de hierro dulce, que no hacía falta pelar el cable alrededor del tornillo y que, como mucho, puede atraer pequeñas limaduras de hierro (pero que no tiene potencia para atraer clips, como dice el libro). (Este es el dibujo de Luis).

EL HUEVO Y LA SAL

Seguimos trabajando con la materia, las mezclas y las reacciones químicas. Ahora queremos trabajar el concepto de densidad a través de un sencillo experimento. Años atrás trabajamos este tema de forma más sistemática, pero ahora hacemos sólo una aproximación.

1. MATERIAL

Necesitamos dos huevos, agua, sal, una cuchara y un vaso de precipitados.

2. ¿QUÉ HACEMOS

Echamos agua hasta los 200 ml.

Ponemos el huevo y vemos que se va al fondo del vaso.

Luego echamos sal en uno de los vasos (bastante sal)

Y volvemos a poner el huevo en el vaso que tiene sal (no se ve pero lo podemos probar y notamos que está muy salado...)

3. ¿QUÉ OCURRE?

El huevo no se hunde en el vaso que tiene sal. Es decir, flota.

Esto se debe a que el agua salada tiene más densidad y por eso el huevo flota. Es como si el agua se hiciera más densa, más espesa y entonces parece que el huevo pesa menos y flota.

Vemos en el libro que esto se llama densidad, que todos los cuerpos tienen densidad y que es un número que sale de dividir la masa de ese cuerpo (lo que pesa), entre el volumen que ocupa. Las unidades de densidad son kilogramo partido por metros cúbico, es decir, gramo partido por centímetro cúbico.

EXPERIMENTOS Y MEZCLAS

En el área de Ciencias Naturales seguimos estudiando el tema de la materia (anteriormente habíamos visto la reacción del vinagre con el bicarbonato).

Ahora, para estudiar los conceptos de mezclas, sus tipos y cómo se pueden separar, hemos realizado estos experimentos en el laboratorio:

1. Mezclamos lentejas con arroz y con sal.

2. Mezclamos lentejas con clips.

3. Mezclamos agua con tierra fértil.

Luego hemos intentado separar los componentes de cada mezcla:

1. En el primer caso usamos un colador de cocina y vemos que se separa la sal, que pasa por el colador y cae a un plato, mientras que las lentejas y el arroz se quedan en el colador (tuvimos que separarlo manualmente).

2. Para separar las lentejas de los clips usamos un imán y a él se pegaban los clips porque son de metal (este método se llama magnetismo y se utiliza en las grúas de los desguaces de coches). (Al final podemos ver el trabajo de Dayana en su cuaderno).

3. Para separar la tierra fértil del agua usamos un material especial y papel de filtro (no vale el colador que usábamos antes). Al final la tierra queda en el filtro y en el embudo y el agua baja al matraz.

Así lo refleja Nicole C. en su Cuaderno de Campo:

De esta forma hemos entendido mejor  lo que dice el libro, que las mezclas son sustancias que tienen dos o más componentes y que son diferentes a las sustancias puras. Que los componentes de una mezcla están juntos pero no forman una estructura organizada y que por eso se pueden separar.

Que hay mezclas homogéneas (aquellas en las que no vemos los componentes) y heterogéneas (aquellas donde vemos los componentes de la mezcla).

Son ejemplos de mezclas homogéneas:

- Las mezclas acuosas (disoluciones): Agua con sal, agua con azúcar, etc.

- Las mezclas de gases: El aire.

- Las mezclas de metales (aleaciones): El bronce, que tiene cobre y estaño.

Como ejemplos de mezclas heterogéneas tenemos:

- Las rocas, como el granito, que está compuesto por cuarzo, feldespato y mica.

- Tierra con agua.

- Lentejas y arroz.

EXPERIMENTO CON VINAGRE Y BICARBONATO

Este trimestre hemos empezado a estudiar los temas relacionados con la materia y la energía para poder hacer experimentos en el laboratorio, ya que en el tercer trimestre siempre queda poco tiempo y el alumnado está más cansado. En cursos anteriores y con otros alumnos habíamos experimentado con los cambios de estado y con la materia.

Empezamos por conocer el material que se utiliza: el tubo de ensayo, la gradilla, el vaso de precipitados, la probeta, el mortero, el mechero de alcohol, el matraz (Erlenmeyer, esférico), etc. y de cada uno estudiamos su nombre, el material de qué está hecho y para que se utiliza.

Estos son los dibujos realizados, copiados directamente de la realidad, después de que el profesor los mostrara e hiciéramos un pequeño coloquio con los puntos que hemos señalado. Cada equipo tenía en su mesa un ejemplar de cada material (después de valorar que era un material muy especial y que se rompía con facilidad).

El primer experimento consiste en mezclar vinagre con bicarbonato. Es muy espectacular porque enseguida sube una espuma que se derrama por la mesa y se produce un olor muy fuerte en toda la sala. Necesitábamos un vaso de precipitados, una cucharilla, el vinagre y el bicarbonato. Dos voluntarios trajeron el material y en el laboratorio cogimos los recipientes. Era curioso ver las caras de asombro de los niños y niñas...

Lo hicimos varias veces, probamos con la lengua el vinagre y el bicarbonato y, después la sustancia que quedaba. Al final leímos que el producto resultante no tenía nada que ver con las sustancias  que mezclábamos, que se había originado una sustancia nueva, que no era vinagre ni bicarbonato. 

También leímos que se originaba un gas especial (que era lo que olía tan fuerte) y para comprobarlo repetimos el experimento pero colocando un globo en el recipiente (ahora utilizábamos una botella de plástico en lugar del vaso, para que el globo se ajustase a la boca del recipiente).

Luego supimos que esto se llama un cambio químico (reacción química), que hemos mezclado un ácido (vinagre) y una base (bicarbonato) y que se obtiene agua salada y un gas (dióxido de carbono).

Para terminar, Chen comentó que qué ocurriría si poníamos antes el bicarbonato en el vaso y luego el vinagre. Lo hicimos y observamos que ocurría lo mismo pero que la espuma subía más despacio y era menos espectacular.